デンマーク獣医食品局は現地時間11日、韓国の激辛インスタントラーメンが急性中毒を起こす可能性があるとして、3種類の製品をリコール対象にした。同製品には辛味成分のカプサイシンが大量に含まれており、子どもたちがSNSで危険な食べ方をしていることも、リコールに至った要因の一つだという。米ニュースメディア『CNN』などが伝えた。

回収対象となっているのは、韓国企業「三養食品（Samyang Foods）」が製造し、世界中で販売されているインスタントラーメンだ。複数の種類が展開されているが、「ブルダック炒め麺　激辛3倍」「ブルダック炒め麺　激辛2倍」「ブルダック炒め湯麺」の3種類をデンマーク獣医食品局がリコール対象とした。

当局はリコールとした理由について、これらの製品に唐辛子の辛味成分であるカプサイシンが過剰に含まれていることを挙げた。カプサイシンは神経毒ともなり得る成分で、急性中毒など健康に悪影響を及ぼす可能性があると説明している。またSNSで、これらのインスタントラーメンを用いた“激辛ラーメンチャレンジ”が流行しており、デンマークの子どもたちが危険な食べ方をしていることも指摘した。

デンマーク獣医食品局のヘンリック・ダンマンド・ニールセン氏（Henrik Dammand Nielsen）は、同製品について子どもや虚弱体質の人、高齢者は特にリスクが高いと述べており、