
writer : tinsight-iruy
独創的な料理で注目を集める英ロンドンのレストランが、チキン料理をメインにした期間限定の姉妹店をオープンした。数々のユニークな鶏肉料理には、賛否の声が寄せられている(画像は『The Nudge 2023年10月4日付「FOWL」』のスクリーンショット)
最も注目を集めているのは、フランス語で“大きな雄鶏”を意味する「Le Grand Coq」というメニューだ。ニワトリの各部位を使ったこのパイは、最後にニワトリの頭を飾ることで完成する(画像は『Fallow Restaurant 2023年10月6日付TikTok「Introducing FOWL’s November special, Le Grand Coq Pie.」』のスクリーンショット)
ニワトリの頭が飛び出す衝撃的なパイは、食材を無駄にしないことをコンセプトに考案された(画像は『Fallow Restaurant 2023年10月6日付TikTok「Introducing FOWL’s November special, Le Grand Coq Pie.」』のスクリーンショット)
英ロンドンのシーフードレストランでは、2022年1月に新メニュー「アヒルの首の詰め物」を提供し、人々をゾッとさせていた(画像は『Westerns Laundry 2022年1月21日付Instagram「Friday dinner #menu」』のスクリーンショット)
シンガポールのレストランで2021年6月、オーナーが食用飼育中のカニに紐をつけて「肉厚の身にするために、十分な運動としてビーチを散歩させています」と投稿していた(画像は『Coconuts Singapore 2021年6月22日付「Claws out: Animal groups check on House of Seafood’s crabby walk stunt」(Photos: House of Seafood)』のスクリーンショット)
カナダの中華レストランは2021年、オーナーの正直すぎる感想「そこまで美味しくない」「食べたことがない」などをメニューに載せて話題に(画像は『Global News 2021年1月15日付「‘Not that good’: Montreal Chinese restaurant goes viral over honest menu」』のスクリーンショット)
米ミシシッピ州のある母親は今年1月、娘の顔に怪我をさせた雄鶏をチキンナゲットにしていた。調理の過程などをSNSで投稿して大炎上した(画像は『LADbible 2023年1月20日付「Woman divides internet by killing and frying pet rooster who pecked daughter’s face」(Credit: Magan Schmidt/Facebook)』のスクリーンショット)
インドネシアに住む女性は2021年、夫が飼っている高級観賞魚のアロワナを素揚げ料理に。夫が水槽を掃除しないことにうんざりしていたという(画像は『Mia Kurniawan 2021年10月7日付TikTok「goreng arwana」』のスクリーンショット)