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writer : ac
エビを重くする作業を行うベトナムの工場(出典:https://www.thesun.co.uk)
中国では昨年、エビにゼラチンを注入し販売していた業者が摘発されていたが、こんどはベトナムでエビをより大きく見せるために増粘安定剤「カルボキシメチルセルロース(CMC)」を注入している実態が明らかになった。工場内で撮影された映像はSNSで拡散し、消費者からは怒りと不安の声があがっている。