「赤で縁取りだけして!」とケーキを注文した客、できあがりに唖然(米)
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脳がシスト(嚢胞)に冒されると、痙攣、意識喪失、失明、脳水腫を起こし死に至ることもある。脳に寄生した場合は早期に治療を開始することが必要であるため、ジューさんはギリギリのタイミングだったと言えるだろう。
なおこの感染症の予防は、衛生管理の徹底、流行地での生水や生野菜の飲食を避けること、豚肉の十分な加熱、またはマイナス24度で1日冷凍することなどで可能なようだ。
ちなみに今年4月には、加熱不十分の豚肉を食べたとみられるインドの18歳の少年が、脳に嚢虫が寄生する「神経嚢虫症」により死亡している。
画像は『Mirror 2019年11月20日付「Man found with 700 tapeworms in his brain, chest and lungs after eating pork」』のスクリーンショット
(TechinsightJapan編集部 A.C.)