writer : techinsight

【テック腹ペコ隊】ありそうでなかったカップあんかけ焼そば マルちゃんから 東洋水産

カップ焼そばはたくさん発売されていて、よりどりみどりで選べる。しかし、カップ麺のあんかけ焼そばというのは、ありそうでなかった。それならば東洋水産が作ってしまおうということで、そのままの商品名「マルちゃん ありそうでなかったあんかけ風焼そば」が発売される。

この度の商品は、今までありそうでなかった「あんかけ焼そば」を、カップめんで再現したものである。味や食感の新しさはもちろん、お湯を2度入れてあつあつのあんかけを作るなど、作り方の斬新さも大きなポイントである。

1度お湯でめんを戻した後、めんを戻すお湯を入れる線の下にある線まで再度お湯を注ぎ、その上に均一にあんの素をかけてよくかき混ぜて、とろみが出てきたらできあがりである。再度お湯を注いであんを作るので、あつあつの状態で食べられる。

めんは、やや硬めで歯切れのよい食感の丸刃で切ってある。ソースは醤油、チキン、ポークのエキスに、しょうが、にんにく、胡椒を利かせた、とろみあんかけ風のソース。そして、かやくはキャベツ、挽肉(豚・鶏)、キクラゲ、にんじんとなっている。

商品は2010年8月9日(月)より北海道を除く全国にて発売される。

あんかけ焼そばというと、コンビニ弁当の一種か、冷凍食品でなければ食べられなかったが、今回の新商品により、カップ焼そば独特の風味に、とろとろのあんがかかった、新感覚の風味が味わえることだろう。
(TechinsightJapan編集部 真田裕一)