最近のインスタントラーメンは味へのこだわりが凄い。有名ラーメン店の味を限りなく「本物」に近く再現した製品も多く、またその種類も半端ではない。インスタントラーメンが「インスタント」の域を超えようとしているのだ。だが、インスタントにはインスタントなりのスタンスがきっとある！そう考えた記者は、今だからこそインスタントラーメンの王道ともいえる商品を探してみた。その中で今回ご紹介したいのが徳島製粉株式会社の「（新）金ちゃん飯店　焼豚ラーメン」である。