空前のパクチーブームが巻き起こる中、お肉とコラボした「パクチーとロールステーキのパワーサラダ」が登場した。食べ応えがあるロールステーキとパクチーを合わせれば、野菜もモリモリ進みそうだ。価格は1150円。

提供店舗：菜園バルCHIBI-CLO（東京都千代田区鍛冶町1-6-7 神田バル横丁内2Ｆ）

「キャンプソーセージカレー」は、ソーセージにイタリア産長期肥育豚ドルチェポルコのばら肉を巻き、ゴロゴロとした焼き野菜と一緒に盛り付けたキャンプ風のカレー。肉と野菜を豪快に味わえて価格は950円。

提供店舗：VANDALISM 渋谷（東京都渋谷区宇田川町26-9 太田ビル B1F）

最後の「ロールロールロール」も、イタリア産長期肥育豚ドルチェポルコを使用したメニュー。食べ応えのあるソーセージにドルチェポルコのばら肉を巻きあげ、さらにその上からスライスチーズ、レタスでくるんでいる。優しいスープと一緒に、口の中でほどけていく色々な食材を楽しめるという。価格は950円。

提供店舗：ラディーチェ（東京都渋谷区恵比寿西2-21-1 ジョワレ代官山 1F）

肉年の肉の日を記念し、この期間にしか味わうことができない特別なメニューの数々。肉好きなら、ぜひ足を運んでみてはいかがだろう。
（TechinsightJapan編集部　七海香）