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スパイスには、数多くの種類があって、それぞれの香りを楽しむだけでも優雅な趣味となるが、実際に料理に使うとなると、なかなか難しいものがある。自分のスパイスのコレクションに合わせて食材を調達したり、食材に合わせてスパイスを使い分けるためのガイドがほしいところだ。
そんなiPhone/iPadアプリが、ハウス食品から提供される。
このアプリは、スパイスを使った10,000以上のレシピが検索できる。
各社ホームページやブログサイトが保有するレシピ数としては日本最大級のスパイスレシピアプリとなっている。
レシピのなかには動画レシピなどもあり、「スパイスを使うタイミングや量がわからない」というユーザーをサポートする。
スパイスの名前、料理カテゴリーやテーマなどから検索でき、おかずからデザートまでさまざまな料理を幅広くサポートする。
レシピのページには料理をするときに便利な「クッキングタイマー」や、お気に入りのレシピを友達にTwitterで教える機能などもある。
さらに「スパイス大辞典」として、スパイスに関するさまざまな情報が簡単に閲覧できる機能や、「スパイス検定」として、アプリ内で、「スパイス大辞典」で学習した内容の検定に簡単にチャレンジできる。
スパイス検定は全25問の正解率に応じて、スパイス博士の初級・中級・上級を認定。スパイス博士の認定書も準備しているなど、楽しい機能が満載だ。
アプリケーションは2011年3月2日から無料で提供される。
（TechinsightJapan編集部 真田裕一）
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